Herkuttelua

Manteliset mokkapalat maistuvat tällaiselle suklaan ja kahvin ystävälle paremmin kuin hyvin.. :)

Pohja:

4 rkl soijajauhoa
2 dl sokeria
2 dl maitoa tai soijamaitoa
150 g sulatettua margariinia
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
3 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta

Kuorrutus:

2 dl tomusokeria
2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
5 Wiener Nougat- suklaakonvehtia
2 tl vaniljasokeria
50 g sulatettua margariinia
4 rkl vahvaa kahvia

Koristeeksi mantelirouhetta


Sekoita keskenään maito sekä sulatettu rasva. Lisää maito-margariiniseos ne keskenään sekoitettujen kuiva-aineiden joukkoon. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun uunivuokaan ja paista uunin keskitasossa 200 asteessa 15-20 min.

Pohjan paistuessa uunissa taio suklainen kuorrutus valmiiksi.. Eli sulata margariini ja sekoita joukkoon pieneksi paloitellut Wienet Nougat-konvehdit sekä vaniljasokeri, kaakaojauhe, kahvi ja tomusokeri.

Kun pohja on paistunut niin ota se uunista ja anna jäähtyä tovi. Sitten vaan kuorrute pohjan päälle nopeasti levittäen ja koko komeuden kruunaat ripottelemalla pinnalle reippaasti mantelirouhetta. Myös hasselpähkinärouhe toimii tässä tarkoituksessa vallan mainiosti. :)

Naminam!