Reissulla tuli odotetusti herkuteltua oikein urakalla. Thaimaalaisen keittiön tarjonta tuli toki tutuiksi, mutta ehdimme kolmen viikon aikana täyttää vatsamme myös intialaisen, kiinalaisen ja japanilaisen keittiönkin antimilla. :)
Ennakkokäsityseni oli, että kasvisruokaa voi olla Thaimaassa hieman työlästä löytää, sillä vaikka paikallinen ruoka kasvisvoittoista onkin, niin miltei kaikissa ruoissa käytetään ainakin jonkin verran mereneläviä sekä lisäksi ateriat höystetään erilaisin kala- ja osterikastikkein. Isompia ongelmia ruoan suhteen ei kaikesta huolimatta ollut, kunhan vain muisti aina erikseen varmistaa annoksen koostumuksen. :) Omiksi suosikeiksemme Hua Hinissa nousi tämä intialainen ravintola sejkä tietysti yömarkkinoiden varrelta löytyneet sekä hinta-laatusuhteeltaan loistavaa ruokaa tarjonneet kadunvarsipaikat. Mieleen jäi erityisesti kookosmaidon, chilin ja limen huikaisevan maukas ja tulinen liitto. Nam!
Ennakkokäsityseni oli, että kasvisruokaa voi olla Thaimaassa hieman työlästä löytää, sillä vaikka paikallinen ruoka kasvisvoittoista onkin, niin miltei kaikissa ruoissa käytetään ainakin jonkin verran mereneläviä sekä lisäksi ateriat höystetään erilaisin kala- ja osterikastikkein. Isompia ongelmia ruoan suhteen ei kaikesta huolimatta ollut, kunhan vain muisti aina erikseen varmistaa annoksen koostumuksen. :) Omiksi suosikeiksemme Hua Hinissa nousi tämä intialainen ravintola sejkä tietysti yömarkkinoiden varrelta löytyneet sekä hinta-laatusuhteeltaan loistavaa ruokaa tarjonneet kadunvarsipaikat. Mieleen jäi erityisesti kookosmaidon, chilin ja limen huikaisevan maukas ja tulinen liitto. Nam!
Bangkokissa ollessamme hotelliyöpymiseemme kuului aamiainen, joka itselläni koostui mustasta kahvista, kasasta croissantteja hillon kera sekä hervottomasta lautasellisesta tuoretta ananasta, vesimelonia ja papaijaa. Voisiko aamu enää tuon lähteä paremmin lähteä käyntiin.. :) Samoilla linjoilla jatkettiin Hua Hinissäkin, vaikka siellä aamiainen tuppasi meiltä aamu-unisilta vaihtumaan suoraan aikaiseen lounaaseen. Joka paikassa tarjolla ollut tuore ananas oli kyllä sellaista ykkösherkkua, jolla olisin voinut elää vaikka koko reissun ajan.
Perheen sekasyöjä Isohippi täytti reissun aikana masuansa oikein urakalla kaiken maailman merenelävillä, joita olikin tarjolla enemmän kuin monipuolisesti joka paikassa. Erikoisimmiksi makuelämyksiksi hän mainitsi höyrytetyt mustekalat (paistettua/friteerattua mustekalaa taisi syödä harva se päivä) sekä kutakuinkin pilantuneen sipulin ja mädäntyneen kananmunan yhdistelmälle lemunneen Durian-hedelmän, jonka haju valloitti koko Bangkokin hotellihuoneemme, vaikka itse hedelmä oli kaapissa moneen muovipussiin käärittynä. Itse jätin kyseisen hedelmäisen kokemuksen suosiolla väliin.. :D
Pikkuhippi puolestaan herkutteli mieluiten erilaisilla (usein kananmunalla höystetyillä) vihannesriiseillä, nuudeliwokeilla ja tofulla. Limestä tuli pojan suosikki; sitä piti aina tilaisuuden tullen puristella niin juoman kuin ruoankin joukkoon. :)
Eikä saa unohtaa niitä toinen toistaan suurempia jäätelöannoksia, Retrophilia-baarin täydellisiä mansikkapirtelöitä, lukuisia tyhjenneitä suklaakeksipaketteja, suklaaseen ja karkkirouheeseen dipattavia keksitikkuja (Pikkuhipin suosikki!), chilisipsejä ja muita herkkuja, joita tuli mätettyä koko reissun ajan uskomattomalla intensiteetillä.. :D
Perheen sekasyöjä Isohippi täytti reissun aikana masuansa oikein urakalla kaiken maailman merenelävillä, joita olikin tarjolla enemmän kuin monipuolisesti joka paikassa. Erikoisimmiksi makuelämyksiksi hän mainitsi höyrytetyt mustekalat (paistettua/friteerattua mustekalaa taisi syödä harva se päivä) sekä kutakuinkin pilantuneen sipulin ja mädäntyneen kananmunan yhdistelmälle lemunneen Durian-hedelmän, jonka haju valloitti koko Bangkokin hotellihuoneemme, vaikka itse hedelmä oli kaapissa moneen muovipussiin käärittynä. Itse jätin kyseisen hedelmäisen kokemuksen suosiolla väliin.. :D
Pikkuhippi puolestaan herkutteli mieluiten erilaisilla (usein kananmunalla höystetyillä) vihannesriiseillä, nuudeliwokeilla ja tofulla. Limestä tuli pojan suosikki; sitä piti aina tilaisuuden tullen puristella niin juoman kuin ruoankin joukkoon. :)
Eikä saa unohtaa niitä toinen toistaan suurempia jäätelöannoksia, Retrophilia-baarin täydellisiä mansikkapirtelöitä, lukuisia tyhjenneitä suklaakeksipaketteja, suklaaseen ja karkkirouheeseen dipattavia keksitikkuja (Pikkuhipin suosikki!), chilisipsejä ja muita herkkuja, joita tuli mätettyä koko reissun ajan uskomattomalla intensiteetillä.. :D
2 kommenttia:
Aah, tunnen nuo maut jo suussani! Nam!
Kiitos tästä ruokapostauksesta ja -kuvista, nautin täysillä!
ELOHIIRI: Kiitokset vaan takaisinpäin! :) Thaimaassa pääsi kyllä kokemaan makuelämyksiä vailla vertaa. :)
Lähetä kommentti